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黄豆收获了,叶青开始加工黄豆的副产品。
黄豆的副产品可就多了,叶青也只是选择几样来加工。
第一种就是豆油。
缺少食用油脂一直是令叶青非常苦恼的一件事情,虽然偶然有动物油脂可以使用,但是动物油脂还是太少了。
有了稳定来源的黄豆,那么从今以后,部落的食用油脂也就有了稳定的来源。
豆油的加工方法也没有什么难度。
就是一个榨字。
榨油,族人已经见识过了,去年年底,桐油可是榨了不少。
只是黄豆也能榨油,这令族人非常的惊奇。
叶青将晒干的大豆,放入水力磨坊碾压破碎,通过扬风机去掉外壳,然后再次通过水力磨坊粉碎成粉末。
谷/span将黄豆粉末放在锅里炒,炒至微黄,然后上压榨机进行压榨。
压榨机也进行了改良,不再是去年的那种杠杆式压榨了。
叶青重新制造了一台螺旋压榨机。
螺旋压榨机关键的部件便是螺母和螺丝的制造。
没有强力的车床,螺丝和螺母只能采取铸造的方法。
因此这螺丝和螺母相当的粗糙,想要有现代的那种精度,那是不可能的。
因为这样的原因,叶青制造的螺丝和螺母,尺寸非常的巨大,直径相当于一个成年人的手臂粗细。
精度不够,无法吻合?
笨办法,打磨。
铸造出来后,手工打磨。
一台压榨机也只需要一套螺丝和螺母,打磨的工作,实际并没有花费多少时间。
将炒熟的豆粉用布包裹起来,放进压榨机内,然后转动把手,旋转螺丝,一块圆形的青铜板便缓缓下压。
压到了一定的程度,在厚实的有着密密麻麻小孔的青铜板围起来的圆形容器的壁上,小孔中开始渗出油来。
看到金黄色透明的豆油越来越多,旁观的族人,开始兴奋起来。
他们兴奋并不是因为有了可以食用的豆油。
他们兴奋,是因为豆油的金黄颜色。
豆油的黄色很明亮,这种颜色对族人来说,极其漂亮,是一种极致的诱惑。
这是神器的颜色,是丝绸的颜色,拥有着同样颜色的豆油,一看,就很不一般。
他们纷纷赞美:
“好漂亮啊!”
“你们看啊,像丝绸一样,又亮,又滑!”
“和神器一个颜色,这是……神油?”
叶青:“……”
神tm神油!
豆油可是用来吃的……
这压榨出来的豆油,颜色很重,只能算是粗炼,在后世是不会进入流通环节的。
后世压榨豆油还有一个精炼过程。
不过对部落来说,这样的豆油也就足够了,精炼,没有必要,也无法做到。
在这个很多部落都吃不饱肚子的时代,这已经是一种奢侈品了。
最终的结果,叶青计算了一下,一百斤大豆,最终榨出的油才十斤,出油率只有百分之十。
一百斤的黄豆,只是制造出十斤豆油……
这就很奢侈!
黄豆,也是食物啊!
当然,压榨之后的豆饼,也是可以吃的。
但是,部落大米和干鱼都很充足,是不会用这些不好吃的豆饼充当食物的。
这些豆饼最终的用途,便是……喂猪,喂鸡,喂牛。
看着上好的食物,最终作了养殖家畜的饲料,族人很心痛。
在心痛之余,他们恍然发现,部落已经完全不同于以前了,面对越来越多的食物,现在他们可以有选择的余地了,可以挑肥拣瘦……
这在以前,完全是无法想象的!
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