下给我看看吗?”克莱尔道。
“这倒是没问题,只不过……”
“有困难吗?”
“没有,只是家里没有鱿鱼了。”
克莱尔有些惊奇,“你的丈夫不是渔民吗?怎么家中没有鱿鱼呢?”
“一般打捞上来的货物都拉店铺里卖掉了,鱿鱼上岸后活的不久,家里一般都会晒干做成鱿鱼丝,尤娜手中的那些已经是最后的存货了。”
“这个没问题,我去拿几只回来就好了。”克莱尔笑道,现在的纳富城内的所有商铺都是他从贵族手里买来的。
骑着狼王出去没多久,克莱尔便提着几条鱿鱼走了回来,之所以没让尤娜去主要是怕她骑着狼王会出现什么岔子,跑着去又太久了。
尤娜的母亲也接了过来,开始了准备工作取出鱿鱼体内的内脏,把水给烧开然后将鱿鱼丝给放了进去,将鱿鱼给煮熟,然后将它的表皮的脏东西给刮干净,加入一些盐和调味料腌制了几分钟,随后便放入烧热的铁锅里开始烘干,十多分钟的时间便使鱿鱼变得干瘪了起来。
随后便是撕开鱿鱼,将其给撕成鱿鱼丝,然后再次用水煮沸,然后捞出来控干水分,再度撒上一些调味料上去。
一份鱿鱼丝便做好了,放上盘子后端到了克莱尔的面前。
“子爵大人,您尝尝。”
看着这制造过程都有近一个小时的克莱尔伸手拿过了做好的鱿鱼丝,放入嘴中咀嚼了片刻,没有刚刚吃的尤娜手中的好吃,刚想问是怎么回事。
尤娜的母亲却率先答道了,“因为这是烤制出来的,所以味道没有晾晒出来的好,有嚼劲。”
克莱尔这才点了点头,又拿出之前尤娜那里得来的鱿鱼丝尝了起来,虽然没有太明显的差距,但细细品尝还是能够品尝出来的。
“那要是像尤娜吃的那种的话,需要多少天才能做出来?”克莱尔问道。
“三四天吧,不过我们都不会特意去晾晒的,我丈夫出来打渔多出来的鱿鱼吃不完才会拿去晾晒的。”
看了制造过程后,克莱尔也大概明白了关于鱿鱼丝的制造和产量,鱿鱼能用来制造鱿鱼丝的部位倒是很多,就是制作出来后体积会缩水不少。
得到自己想要答案后,克莱尔便道:“那就不打扰了,我先回去了。”
尤娜的母亲连忙推着尤娜出去,“快点跟上,你还得回去工作呢!”她为自己的女儿能找到这样一份的工作感到十分的荣幸。
“可以在家多陪妈妈一会儿,不要紧的。”克莱尔开口道。
谁知尤娜的头却摇的跟拨浪鼓一样,“不行!少爷还没吃饭呢,先回去给少爷做饭!再说了我每个星期都能回家一趟,不着急的!”
克莱尔也没有强求,带着尤娜又返回到了子爵府里。
……
刚回到府里,克莱尔便遇见了从外面赶回来的里根。
“里根过来!”
里根赶紧跑了过来,“怎么了少爷?”
“去张贴一条公告,子爵府长期大量收购鱿鱼丝,但要的都是晾晒出来的,质量最好的!”
“少爷,你要这东西干嘛,我们府内吃不完那么多的鱿鱼丝的!”里根还以为是克莱尔想吃了。
“不是拿来吃的,只管去做就行了,我自然有用。”
“遵命!”可怜的里根刚想回来吃口饭,就又被派了出去。
至于价格,市场会给出最合适的价格区间的,根本就不用克莱尔忧心,克莱尔也不打算散钱。
这么做是为了给生活在子爵领内的一些女性提供一份稳定的工作——制作鱿鱼丝,只要她们制作的符合标准那自己便会花钱收购上来,和前世的那些家庭作坊差不多,她们负责制作鱿鱼丝,然后自己负责售卖,相当于她们都是自己的员工,当然风险是自己承担的。
不过克莱尔对于这种小食的信心不小,主要是味道不错,王都内也没有这种东西,肯定能够卖的出去。
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