先前说过,别的地方差不多都是三月春来到,但东北这疙瘩就特别与众不同,三月里树都没发芽呢。
不过春分该过还得过,老例儿了。
虽然如今家家户户都不富裕,但春节过后就没吃过什么油水的肚子全等着这时候找补呢。
春分嘛,春饼合菜自然必不可少。
虽然吃不上云舒做的那种的“豪华大餐”,但过了几遍筛的玉米粉、红薯粉或者豆粉掺点麸子面摊出的春饼也是平日里少见的美味了。
合菜的话,白菜丝、土豆丝滴两滴油翻遍一下就出锅,也脆脆甜甜的。
若是再用葱丝炒俩鸡蛋,那可真是太香太奢侈了。
除了春饼合菜,东北特产大碴子粥绝对是必不可少的。
有点条件的人家,还会包一碗饺子,毕竟国人对饺子的热爱程度真的是难以形容,不管是什么节日或者什么节气,饺子都是必点美食。
除此之外,还有东北大炖菜,诸如铁锅炖鹅,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条子……那真是嘎嘎香。
时间回溯到中午,云舒和两个弟弟吃虾仁三鲜饺子的时候,王家老宅也在吃饭。
原本一家和乐的七口人,自打云舒“死而复生”后就分做了两堆。
待雪夜里王大志冻伤了腿,王铁柱、夏招娣的表现也让王老太太认清了这两口子的狼心狗肺,心灰意冷后,别说一起吃饭了,王老太太连自己亲手带大的小武都不待见了,自然小文也不管看了,只一心一意看顾自家老头子,连小闺女都顾不上了。
今日里春分,以往王大志都是要上山下田溜达一圈,再和村里种田的老把式问问天时,商量春耕的日子,这可是村里的头等大事。
可如今……
王大志当初已经寒气入骨,若不是云舒给他灌了一口万年石钟乳兑的灵水保住了他的命,怕是今个儿五七都过了。
不过之后虽有旺爷施针,但旺爷医术再高超他也不是神仙,治病不救命,能将寒气逼至左腿不至于叫王大志瘫在炕上已经是最好的结果了。
如今养了一个月,虽也能下地,但拖着一条骨头缝里都冒着寒气的腿,能生活自理就不错了。
因此生产队大队长这个职务,他早就提交了申请要卸任,前两天镇上给了回复,同意了,紧接着队里就投票选出了新的大队长,也在前几天走马上任。
王老太太了解老伴,知道他面上不在意,其实心里肯定不痛快。
因此她老早就让闺女拿着肉票到镇上买了两斤肉,就等着春分时包饺子呢。
老头子最爱吃酸菜猪肉的饺子,活面时老太太咬咬牙,就做了纯白面的,既然要吃就让老头子吃痛快了。
可惜啊,整整三大海碗热气腾腾的饺子上了桌,王大志的脸上也没见一丝笑模样。
王老太太例来不是个好脾气的,如今忙活了一上午,再看老头子一脸丧气,
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