有羊骨汤送,侠味堂做得真地道。”
“这上饭速度快啊,气还没喘顺,饭就来了,上次去醉客楼等了快一个时辰才上菜,那跑堂的说先做雅间贵客的菜,爱等不等。”
“六十五文能吃上羊排,还这么新鲜好吃,太值了。”
侠味堂内,点东西吃的、谈论的、赞扬的,说什么的也有,不过都是赞的多,血猴堆着笑容,一边接待客人,一边调度众人做事,忙得想喝口水都没时间。
忙成这样,没一个人喊苦,也没一个人喊累,听着铜钱丢到箩筐里的哗哗的声音,再看看萝筐里堆得高高的铜钱,一个个兴奋得走路也打着飘,脸上的笑容没褪下过。
血猴看着小半筐黄澄澄的铜钱,笑得见牙不见眼,对陆庭越来越佩服。
侠味堂不是你想吃什么就点什么,而是有什么就点什么,一共就几种笼仔饭,要哪个就点那个,交钱拿特制的竹筹坐着等,自然有人把笼仔饭放在面前,这样防止有人趁乱吃白食,饭是提前蒸了七分熟,菜洗好,肉提前腌制好,放在陆庭特制的蒸柜上,最多一刻钟就能上桌,门前有五个蒸柜,后院还有五个,时时有蒸笼在蒸。
客人从进店到吃上热气腾腾的笼仔饭,连半盏茶的功夫也不用,速度超快,要是客人吃得快,一刻钟就可以收拾碗筷换下一位客人,换作普通的饭馆,没半个时辰出不来。
饭菜上得快,味道也好,蒸出来的饭菜,带着一股诱人竹香,饭软肉嫩,肉菜的汁水渗进饭里,吃起来有滋有味,吃过的客人,十有有九个说好,有的为了尝个痛快,把五种笼仔饭点了个遍。
前面是长孙冲他们几个小东家客人,到了后面口口相传,很多人都排着队要吃。
血猴都解释没有位置,那些人也不在意,拿着竹笼和筷子坐街边站着或蹲着吃,这样一来,排队的人更多了。
陆庭看了一会,拍拍张横的肩膀说:“张老大,走吧。”
“走,去哪?”张横有些惊讶地说。
“看看侠味堂”陆庭指了指侠味堂的方向:“买卖做得这么火爆,准备的食材肯定不够,得回去多备一些,张老大,你最好多找二个人帮忙。”
能在务本坊这种黄金地段开饭馆,买卖肯定差不到哪去,等候时间短、物美价廉,还是新鲜事物,生意也就更红火,不仅普通人,就是一些学子、公子小姐也进去品尝,有种后世跨国快餐店的味道了。
张横还没说好,福至就急急脚跑过来,小声说道:“公子,血猴...不对,应叫姚掌柜才对,说客人太多,还有人打包,今晚又不用宵禁,准备的食材不足,姚掌柜现在忙不开,劳驾公子多备些。”
陆庭没说话,只是对一旁的张横眨眨眼,意思是自己没猜错吧。
张横搓着手说:“小兄弟,侠味堂有买卖真有
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