第三百九十章会不会太便宜他们了?
“各位,请跟我来吧!”
尚远明带着第一批五名客人,不紧不慢地走向后厨。
一进到后厨,顾客们看到的便是穿着整齐制服、戴着帽子口罩和手套的工作人员。
他们此时正在分类清洗送来的各类菜品,然后将它们一一装盘,一道道工序是有条不紊。
“各位请看,这里是我们的清洗区,各种需要清洗的食材,都会在这里被清洗干净。”
尚明远则充当导游,为众人介绍道。
顾客们看了之后,只有两个印象,一个是干净,一个是整齐。
“各位请跟我来,接下来是我们的厨房。”
尚远明带着众人往旁边走去。
虽然火锅店不需要烧菜,但是也需要调配汤料的,厨房自然也不会少。
这边的厨师,也都穿着统一的制服,带着帽子和口罩。
地上贴着瓷砖,白净无暇,地上连水渍都没有,更不要说油渍了。
桌子上,摆着整齐的调料,看起来还有点赏心悦目。
看到这里,这些客人已经被彻底征服了。
“就你们这卫生,我是真的服了!”
“不说了,以后海底捞就是我的饭堂了!”
“怪不得卫生局的这么快就走了。
这要能找出问题来,那就真的奇了怪!”
“嗯,看着舒心,吃着放心,好,好啊!!”
……
尚远明则谦虚地说道:“我们做的就是餐饮,卫生这一块,肯定不敢有丝毫放松,多花点代价也是值得的!”
“老板大气啊!以后我亲戚朋友要吃饭的话,肯定推荐你们!”
“有这样的卫生环境,吃饭才能吃的开心啊!”
很快,第一批客人就参观完了。
尚远明也不嫌麻烦,接下来的四批客人,他都一一带进后厨参观。
这么做的效果也明显,那些参观过后厨的客人,吃的更欢了。
他们在吃的同时,也向同桌的人宣传,说后厨如何的干净卫生。
这让其他客人,也忍不住想进后厨看看。
陈江海在一旁听到客人的意见,突然有了个想法。
“姐,我有一个设想,你看如何?”
“嗯,你说!”
林婉清自然是满口应承下来。
她知道她的这个妹夫,提出的想法都很新颖。
虽然有时候有点让人摸不到头脑,但是效果绝对是杠杠的。
“我们其实可以把后厨完全开放出来,中间那堵墙换成钢化玻璃,以后厨房里的人就在顾客的眼皮子底下干活,这样他们看了,就能更放心了。”
透明厨房这种东西,在后世还是有不少饭店用的,而且效果确实不错。
海底捞现在出了这样的问题,陈江海也就想着把它直接给搬出来了。
听到这个提议,林婉清也是眼前一亮。
这是个好办法啊,比带客人去参观更加直截了当。
“行,等会我跟你姐夫说说,就按照你说的去做。”
林婉
请收藏:https://m.hx234.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)