货,你不要卖给别人,我全包了,一会儿我朋友来了好让他们品尝。”
“这没问题。”徐茜心中却想到,能是什么菜让这两个小姑娘念念不忘,还专门叫来朋友来品尝?
(本章未完,请翻页)
她来到后厨,惊咦了一声,显然后厨中传来的香气让她微微动容。
她打开烤炉,里面还有两只鸭子,不过炉火已熄,烤鸭也凉了,也看不出什么特别之处。
“不就是普通的烤鸭吗?小姑娘们真是没见过世面。”徐茜摇摇头,把炉火重新点燃,然后揭开大蒸锅,立刻呆住了,“这是什么菜?”
饶是徐茜阅历丰富,也没见过造型这么独特的蒸鸡。她忍不住用筷子夹了一小块腹部下的鸡肉,惊奇的是鸡肉和鸡骨竟然非常轻松的就脱离开来,而且鸡骨不是像脱骨扒鸡那样是酥的,依然保持着最为坚硬的状态,好像比本来的鸡骨都要硬,竟然连头部的鸡骨也是如此。
徐茜惊呆了,一只鸡无论蒸煮烤炖,骨头一定会变得酥软,更何况是脱骨的鸡?而且最为经典的是这只鸡还能保持着站立展翅飞翔的状态更是让人叹为观止了。还有那白玉般的全身,即便是用漂白的工艺也不可能做的如此晶莹,头部和尾部被人用特别方法处理的更加有了美感,这简直是个艺术品。
这是怎么做到的?
她忍不住用手机对着蒸鸡拍了几张照片后,再次打开燃起炉,开了最大的温度,看看能不能将还剩的两只蒸鸡产生别样的变化。
但十分钟后,蒸鸡依然没有任何塌软的样子,反而的香味却更加浓郁了。
而且旁边烤炉里的烤鸭的香味也渐渐的弥漫开来,徐茜又忍不住打开烤炉准备研究一下。
“姐姐,菜端上来吧,我们都饿了。”沈彤的声音在后厨外响起。
“好的,这就上。”
徐茜立刻把烤鸭和蒸鸡弄出来放进盘子里直接端了出去,令她意外的是,店里已经坐满了人,而且还有站着的人,他们自觉的从吧台拍成队一直延伸到门口。
“咦?大叔呢?他怎么不在店里?”
“哎呀,今天是来吃他做的菜的,这可太令人失望了。”
“刚才群里不是说了吗?飞叔今天有事来不了了,不过听说这位姐姐的手艺也很了得,我们就来尝尝。”
“……”
徐茜真的没想到会来这么多人?心想那个什么飞哥是怎么一个人忙过来的?
“欢迎光临,请各位点菜吧。”
“一碗阳春面,两个风暖花开。”
“三碗海鲜面,三根蓑衣黄瓜。”
“一份麻辣兔肉带走。”
“卤鹅一份,两碗刀削面打包……”
徐茜别说做,光听就已经头大,不得已把沈彤拉到门外。
“小妹妹,平时都是这么多人吗?”
“没这么多人的,算起来应该从昨天开始的,飞叔昨天做了很多菜,又被我们宣传了一下,所以今天才来了这么多人。”
“我说呢……不过这么多人可忙不过来啊。”
“没多少人啊,飞叔摆平一个顾客绝对不超过六分钟,很速度的!”
“那个蓑衣黄瓜我倒是听过,不过什么叫风暖花开是什么啊?!”
“就是用西红柿做的,你是飞叔他老板的姐姐,难道不知道怎么做吗?”
()
请收藏:https://m.hx234.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)