直流口水,后来受不了了自己跑了出去。
阮颜将干净的莲藕剁成块,与焯好水的大骨放在一块,加了些枸杞与红枣一起炖。
炖汤的时间长,做好这些后,阮颜取出刚刚剁好的前排肉,加入盐与酱油等调料,再放些葱末与鸡蛋清搅拌好,做成丸子放入温水中,等丸子的水开撇去浮沫下入切丁的蘑菇,和切好的青菜。
“阮颜,刚刚那个是莲藕吧?它和肉一起炖好吃吗?”子晞好奇的问。
“当然,我买的是湖藕,这种藕炖汤软绵,最好吃了,也可以凉拌,切片沾点糖也好吃。”阮颜解释道。
真的很好吃吗?她记得不管是仙家还是佛家,好像都挺喜欢种荷花的,女娲大人宫中就有一大片,也不知道现在有没有人打理,自己有空就去帮忙看看吧。
还有自己山里也有些有点像的,那些小家伙并不算是莲花,也不知道有没有藕这种东西,等会儿去找找。
剩下那块肩胛肉阮颜决定直接炖了,肉剁成大块后先焯水,放入生姜去腥,接着将芋根去皮和胡萝卜一起剁成块。
焯好水后将肉捞出,加入佐料与切好的芋根和胡萝卜一起慢炖。
这一过程比较漫长,不过之前做的肉丸子已经熟了,阮颜装了一碗,白白胖胖的丸子挤在一块儿,配上碧绿的青菜叶给人感觉极为清爽。
“子晞大人,帮我尝个味道吧~”阮颜用汤勺舀起一个丸子吹了吹,然后送到子晞嘴边。
子晞也不怕烫,一口吃下。
肉丸很有弹性,带着淡淡的肉香还有蘑菇的鲜味,子晞说不上来这是什么味道,只感觉很好吃。
“好吃。”
子晞的肯定是最让阮颜开心的,她搬了个小桌子放在外面,让子晞和阿扉先吃一点肉丸子当零嘴,她之所以先做了易熟的肉丸子,就是看阿扉那馋样决定先给她解解馋。
过了半个时辰,炖肉好了,阮颜放了些糖提鲜,然后加了把柴火大火收汁。
随后她又炒了豆角一起端了出去,此时她发现外面的肉丸子除了单独装出来的一碗外,已经消失的干干净净,只不过大碗中的青菜好像一点也没少。
阿扉说过她不喜欢绿叶菜,老虎不吃这个很正常,难道子晞大人也不喜欢吃吗?
香味扑鼻的炖肉端上桌,阿扉差点就扑了上去,还是坐在她一边的子晞把她按了下去。
“没关系,阿扉可以敞开了吃,锅里还有。”阮颜看着阿扉想要伸爪子却被子晞大人打了手然后强迫拿起筷子的样子忍俊不禁。
“你做的不少,我们三个吃也吃不完,不如送一些给你的娘亲怎么样?”见阮颜动了筷子之后只夹素菜,没动荤腥的模样,子晞突然提议道。
吃不完?我一个可以连着锅一起吃掉,不知道什么状况的阿扉差点脱口而出,只不过她发现自己好像突然说不了话了。
“这怎么好意思,娘也不会接受的!”阮颜急忙摆摆手。
“有什么不好意思,我是这里的山神,给山下的子民送点吃的怎么不可以了?”说着子晞夹了一块大肉放在阮颜碗中,“我和阿扉只是吃的图个味道,吃不吃东西对于我们两个来说都不是必要的,你才要多吃一点。”
娇弱的人类需要足够的营养才能长得好,不易生病,活的长久。
“谢谢……子晞大人。”山神无微不至关心让阮颜差点掉了眼泪,天下的神仙都这么好心吗?还是说只有她幸运的遇到了最独特的一个?
如果可以,她真想永远留在这里。
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