从心一听能打五折,双眼顿时放光。
他每个月只有3000两的生活费,而一盘五花肉就要五十两,他一顿要吃两盘,加上其他配菜,一顿饭差不多一百五十两,每天两顿就是三百两,三千两只能吃十天。为了不饿肚子,只能吃泡面,或者找佐助蹭饭。
但是如果能够打五折的话,他就可以不用吃泡面了,每周只需要要蹭佐助两三顿,一个月基本没问题了。
如果佐助知道从心的想法的话,好吧,他也不会心疼的,一个亿的存款呢。
想到佐助一个亿的存款,从心的心里顿时又不愤起来:“我觉得以后每次来这吃饭都带上佐助,然后AA制,他的那份用现金,我的那份,用折扣,嗯,完美!”
“喂,小鬼,发什么呆”秋道秋葵见自家老爹说完之后,从心居然呆呆的不说话,于是开口喊道。
从心回过神来,看了一眼佐助,然后对秋道堂东道:“不好意思啊,大叔,刚才想别的事情了,咱们这就去厨房吧”
“好的,跟我来”说完,秋道堂东就带头往厨房走去。
从心以及佐助和秋道秋葵三人跟在后面。
这是从心第二次进烧肉Q的厨房,上次因为他的注意力都在那些生机能量上,所以对厨房的陈设只是看了个大概,现在进来做菜,自然看得就更仔细一些。
厨房分三个区域,分别是对食材进心初加工得刀案区,对食材进行腌制的腌制区,最后是烧制区。
其实后面还有一个屠宰区,不过与厨房隔了门帘,和隔音门,一般也看不到。
因为这是一家以肉类烧烤为主的餐厅,烧制区有碳烤架、电烤箱、煎锅,也有熬汤的大锅。唯独没有中式常见的炒锅。
从心转了一圈,才选了一个煎锅出来,勉强能用。
找到可用的厨具,从心又开始寻找配料,火影世界的调料和中国的常用调料有很大不同,桂皮香叶都没有,从心找来了陈皮替代,大料没有就算了,生姜倒是不缺,干辣椒也有,冰糖也找到了,酱油的话,后厨有四五种,他挑了颜色最深最稠的。
主菜猪五花到是现成的,从心挑了成色最好的一大块,约莫二三斤的样子,请秋道堂东切成一厘米左右的肉块。
“切好了把肉放到这个汤锅里,冷水烧开,焯一下水”从心在一旁指挥着。
秋道堂东一边按着吩咐照做,同时问道:“为什么要先煮一下?”
从心:“这不是煮,千万别煮,水一烧开立马把肉捞出来沥干”
厨房的火头很猛,说话间,水就开了,从心立马指挥关火:“焯水的目的是把猪肉里面的血沫去除掉,这样做出来的肉更可口。好了,把锅放好,调小火,放肉”。
“然后注意火不能太大,太大就粘锅了,哎,对,就这样,出油了,再煎一会儿”
大约五分钟,从心
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