整个一个下午可是忙坏了雷天易,他先是找到了几个木匠,准备彻底的装修一下租来的这个小楼。
虽然说曲掌柜的那个小楼是非常适合来开酒楼的,但是要知道那条街上的饭馆可是数不胜数。如果雷天易的酒楼和其他的一样,就没什么意思了。
于是雷天易在找到这些木匠的时候,同时给了他们一副设计图。
这个设计图可不是雷天易所的,虽然雷天易是现代人,但是还没有到样样精通的地步。而是智脑在按照雷天易的指点下完成的,之后雷天易又用毛笔在纸上画了一遍之后交给的木匠。
好在雷天易的设计图起点是按照这个小楼设计的,那些个木匠还能看得懂。不过那些木匠在看到拿出图纸的时候,还是免不了惊讶一通。
交代完装修的事情之后,王开元也回来了,随他回来的还有两个体态较胖的人,想来就是找到的厨子了。
雷天易交代王开元看着那些木匠们施工,而自己带着两个厨师来到了后院的一个屋子里面。
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“我先和你们两人说一下,现在外面的厨子一个月不过二两银子。我给你们一个月十两银子的工钱,但是希望你们在没有我的允许下,不能把在饭馆里面做的菜透露出去。”雷天易盯着眼前的两人说道。
既然想要这两人真心诚意的加入到雷天易的饭馆中来,雷天易就必须善待他们一些。而眼下只不过是刚认识两人,所以雷天易准备先用银子套牢他们。
“一切听从掌柜吩咐。”两人见到雷天易竟然给他们两人这么高的工钱,这是两人这辈子都没碰到过的好事,如今遇到了,怎么能不答应呢?
正常情况下,一个厨子一个月的收入不过一两多银子。即便是大饭馆的厨子也只能赚到二两多一些。现在雷天易一下给十两银子,不要说是雷天易的叮嘱,就是雷天易不说的话,他们也会非常珍惜这份工作的。
见到二人答应了,雷天易便从怀里面拿出了几样东西。
“这是……”
见到雷天易从怀里面掏出了七七八八十多个小纸包,这两个厨子很疑惑,不知道掌柜的这是要做什么。
“闻一闻。”雷天易笑着对两人说道。
“调料?”
两个人毕竟都是干了好几年的厨师,见到雷天易手中的这些东西,不用靠近都能够闻出来,这些小包里面的东西是调料。
要想开一家好酒店,在一流服务的基础上,还得有一些出色的菜肴,这样的话才能有更多的顾客捧场。而除了雷天易超市中的那些“特色”食物之外,最为重要的还是调味品。
虽然说清朝的这个时候调味品已经很多,但是还是不及后世的种类繁多。例如味精,鸡精,胡椒这类东西,清朝就是没有的。而且即便是清朝有的那些调料,雷天易的超市
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