这是什么原因?”天逸楼后院的一间小屋内,雷天易皱着眉头开口问道。
由于现在已经有天逸楼了,并且雷天易已经把雷家烧饼合并到了天逸楼当中的主食这一块去了,所以雷天易一家都住到了天逸楼的后院。好在这个后院够大,雷天易一家加上所有的服务员,打杂的以及厨师都能够住得进去。
王开元一大早上就跑到了雷天易的房中,告诉他今天在派人进货的时候对方竟然不卖给他们了。
而且不单是这一家,而是集市上百分之八十的专门给澧县内饭馆供应食材的商贩都表示以后不会给天逸楼供货了。
这样一来王开元就傻了眼,没有货源的话,还开什么酒楼呢?一开始王开元以为他们是嫌天逸楼赚得太多而心里不舒服,所以变着法的想涨价,于是王开元就提高了收购食材的价格。
但是王开元万万没想到的是,即便是他提高了收购价,还是没人把菜卖给他。
都说人为财死鸟为食亡,这种白让他们多赚钱都不要的事情,王开元还是第一次见到。于是就问了那些商贩不肯供货的原因,但是那些商贩守口如瓶,没有一个人肯告诉王开元的。
本来雷天易还为了那些暂时买不到而必须从超市里面取食材的事情而烦心呢,现在又出现了这样一个情况,这让雷天易的心情非常不好。
现在天逸楼一天要有几百人过来吃饭,几百人的饭量是什么样子的?雷天易虽然没有大致的算过,但是估计也是不小。
如果说因为这个而使得天逸楼关门,那是不可能的。但是却会让雷天易很麻烦,让所有的人都很麻烦。
那些商贩停止供货,不把菜卖给天逸楼的人,雷天易完全可以找一些小孩,让他们到集市上去买菜,回头再拿到天逸楼来。那些个商贩总不能在这段时间停止做生意吧?
但是这样一来就比较麻烦了,一个小孩能拿多少菜?最多也就是十斤左右,天逸楼一天的消耗是多少呢?加上那些配菜和其他的东西,虽少要个四五百斤。所以说如果这样的话,雷天易至少需要雇佣五十个小孩去买菜。
即便是这些小孩多跑几趟,而且轮流换这卖的话,一两天还好,但是时日一长就非常麻烦了。一个大酒楼总不能靠这样去进货吧?
现在雷天易在考虑的是,为什么那些商贩会不把他们手中的菜卖给天逸楼呢?难道真的是像王开元想象的那样,他们见到天逸楼赚得太多而嫉妒,不想看着天逸楼这么红火?
恐怕不是这样吧,虽然说批量进才的价格要比正常零卖便宜了一些,但是好在是两大。所以说这样那些商贩们赚到的钱并不比零卖少,反而会多上很多。
哪有人有银子不赚的?所以雷天易想着事情没有这么简单。
但是目前的情况比较紧急,天逸楼不
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