闻到没有?”
宋子安哪里会拆妹妹的台,即使他没有闻到,也毫不犹豫地说:“闻到一点点。”
白峰看着面前娇俏的女孩,恣意的笑容,他的心柔软极了,只要多看两眼,就能让他连续几天保持好心情:“依依,你看那座‘羊房11号’的小四合院,没有任何标志,但它却是大名鼎鼎的‘厉家菜’所在!”
宋依依立时睁大了眼睛,惊呼道:“厉家菜啊!”
白峰接着详细解释:“‘厉家菜’每天只做晚餐,并且只摆一桌席,想要吃的话,要提前几天订位,价位在几百到几千元之间。”
“为了这一桌席,他们全家要从上午准备到晚上客人来。所以,这里还有一个有别于其他餐馆的规定,这里不许点菜,主人做什么你就吃什么。即使这样,依然有人慕名而来。”
宋泽珉和石凤竹,当然听说过厉家菜,而宋子安是第一次听说,他听着白峰的介绍,觉得这里的菜,一定很好吃。
白峰很高兴,能够为宋依依解答问题,他把自己知道的都说了出来:“‘厉家菜’还有一个特点,就是从来不用,诸如味精之类的化学原料,调味靠的都是天然方法。”
“菜馆里也没有任何现代化的厨具,用的都是火灶。作为一种‘宫廷风味菜’,它力求达到选料精、做工细的标准。”
宋依依前世就来过这里,厉家菜的套餐一共十几套,订餐人赶上哪套就吃哪套。
她本来奔着最出名的“燕翅席”去的,可是那天运气一般,没吃上自己最想吃的。不过,不可否认,宋依依吃到的那一席,也获得了她很高的评价。
尤其是酱汁肉,先端来一盘白肉,可以看出是精心加工了很长时间的。再上来一盘米饭,和一小盘酱油。
服务员告诉她,先用勺子弄些米饭到自己的小盘里,然后再夹一块白肉放在米饭上,最后将酱油撒在米饭和白肉之上,一起伴着吃。肉中有米饭和酱油的香味,相互融合得恰到好处,很美味!
这道酱汁肉据说是,厉家老爷子的儿子,每天一早就起来进行腌制,然后煮出来的,所以,入口的时候,真的没有肥肉的滑腻感!
宋依依回想着那时的情景,转而说道:“爸妈,你们什么时候再来京城,带我和哥哥来吃厉家菜呗。”
石凤竹看着女儿满是期望的目光,笑骂了一句:“你个小馋猫!”
宋泽珉毫不含糊地应道:“好啊,爸妈下次再来时,我们一家人就去尝尝厉家菜。”
蒋新勇可是知道,干妹妹是个小吃货:“依依,你要是想吃,三哥请你吃好了,免得还要等那么久。”
白峰附和道:“我和勇子一起请你和子安,免得我们运气好,可以吃到最贵的席面,你三哥的钱不够!”
宋依依虽然有些意动,但还是拒绝了:“算了,以后再说。你们马上也要报到了,厉家菜是要预约的,到时好不容易排到了,你们三个却在军校里,出不来,难道让我自己吃一大桌子的菜!”
Ps:厉家菜馆是1985年开业的,本文根据故事需要,将其提前了几年哦~
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