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苏三找的那个店铺其实不大,要不是就在菜市口附近,绝对租不上这个价格,饶是如此,一两的租金也是贵的,估计这个时候,房东大牙都快笑掉了。五年的契约说签就签了,一月一付的约定,想也不想,也是同意的。。
店铺不大,要是好好归置,勉强可以摆下三张桌子,可按照苏三的图纸来看,他是不准备让客人进店的。。只有半截人高的柜台,拦住了店里大部份位置,余下的部份,也就只够站几个人了,要是人再多一点,大抵是要站在店外的。。倒是柜台里面的空间,大了很多,宽裕的很。。
她既然豁出去了,当然也只能照着他的指示来做,事实上她也没有办法改动。。前期所有的钱都是他来出,玉儿如果发现布置与图纸不同,是不会把钱拿出来的。。
店拿下来后,只弄店里面的东西,就花了十多天的功夫。她也只是偶尔来店里看一看,剩下的时间,她自然是抓紧制作酱料,不敢做太多,也没有钱买太多的材料。。
再就是按照他的要求,招了五名店员,二个站门的,选了二个年轻的伙计;柜台里的,便选了三名年轻的女子,都是手脚麻利,腿脚灵活,能说会道的人。
事实上每个月五百文的工钱,要请这样的人,还是很好请的,这并没有花费她半点力气。。倒是苏三写得那些‘培训’内容,让她很是费了一些力气。
按苏三的话说,她不仅要学会这些内容,而且要把手下伙计给教会,这就有点费神了。好在这些培训的内容,无非就是如何保持微笑,如何有礼,对于顾客的问题,如何回答之类,难度倒不是很大,因此也就只是花些时间而已。
五百文的工钱,在这个时候起了作用,虽然下面的人不理解,为什么要培训这些东西,但是能出得起这个钱,有这些特别的要求,他们也愿意陪着折腾。
这年头,找一份年收入可以达到六两的工作,找死也不找不到了。。。听说,他们也算是先入门的半个徒弟,做的好了,年底是可以拿到奖励的,干得好了,还可以帮助开办分店。。似乎是很有钱途啊。。
只是,准备开业的前一天,老板娘挂出五百文一斤的价钱时,着实把他们吓了一大跳。。还以为老板娘写错了价钱呢?
可事实上就是五百文。。。
如果不是这段时间接触下来,老板娘看起来,各方面都很正常,而且也先支下来了半个月的工钱,只怕他们看到这个价格时,就要打铺盖走人的,没有必要留在店里,让全城人看笑话。。
终于一切准备就绪。。。
她极度不安地对他说,开业的日子定在仲秋节的前三天。。
“也就是明天?嗯,也好。。”他刚从学堂授课回来,任盈盈已经在
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