黄天邦和他的手下刚好是八个人,本来正好坐一桌,林寒笑着对他们说道:“兄弟们都辛苦了,天邦,也不用坐这么挤,分两桌坐吧!你再问问掌柜的,有什么好吃的,让他都弄上来。”
这帮行动队的家伙听到林寒这么说,都高兴的叫了起来,有一个还喊道:“要是能整碗红烧猪蹄儿,那今天就安逸了。”
林寒笑着说:“天邦问问掌柜的,如果有红烧猪蹄儿,就让他给兄弟们上来吧!”
大家听了林寒的话,又是一阵欢呼。
林寒在张校长家已经吃过午饭,所以就让洪掌柜上了一壶茶,陪着大家一起吃饭。林寒以前经常和行动队一起行动,所以大家都知道他平易近人的个性,坐在一起也不显得拘谨。
只是林寒提醒黄天邦,这一顿饭就不用喝酒了。黄天邦自然明白,今天还有很多事要办,所以也没有让洪掌柜上酒。
这“春秋酒家”新开业不久,菜品还是很不错的,特别是那道“红烧鲤鱼”,做得特别地道。当这鱼端上桌的时候,那随风飘荡的鱼香味儿,让人食指大动。不要说这帮行动队的队员,就连林寒都没有忍住,他吃了几口鱼肉,还对这个道菜赞不绝口。
洪老板是一个有些眼光的人,林寒虽然年轻,但是洪老板知道他才是这帮人的带头大哥,所以对他毕恭毕敬,有问必答。
他听到林寒夸赞这道“红烧鲤鱼”做得好吃,就过来对林寒笑着说:“这位先生真有眼光,这道菜,自从本店一推出之后,就成为最热销的菜品,只要上我家饭店来的客人,没有不点这道菜的。”
其实“红烧鲤鱼”在重庆只是一道家常菜,家家都会做,做出来的味道大都一样,没有太大的难度。只是这家“春秋酒家”做出来的“红烧鲤鱼”,依然是红烧,依然是用的那些调料,但是吃起来就是别有一番风味。
虽然处于战争时期,但是并不能阻止那些“好吃狗”们搜索美食的脚步。虽然新开张不久,但一传十,十传百,这名声就传了开去。就连对岸华村的有钱人,也会跨江而来品尝一二。
林寒突然有些感兴趣的问道:“掌柜的,为什么你家做出来的‘红烧鲤鱼’就是不一样呢?”
洪掌柜笑了笑,凑近林寒,低声的说道:“实不相瞒,我们开馆子的,要想做出名堂来,要有两大秘诀。”
林寒故意瞪大了一双眼睛,笑着说:“这么说来,掌柜的可是用了祖传秘方?”
洪掌柜笑着摇了摇头,说道:“这位先生,其实做饮食这一行的,哪来这么多祖传秘方,那都是唬人的。”
林寒点点头,又故意问道:“那是什么秘诀呢?”
洪掌柜这才笑着说:“这位先生,实不相瞒,这两大秘诀是这样的:一是用上好的食材;二是找上好的厨师。”说完,
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